Palm Fatty Acid Distillate (PFAD) adalah produk samping dari proses penyulingan minyak kelapa sawit, mengandung sekitar 80% asam lemak bebas. Sebagai produsen minyak sawit terbesar
Membaca peluang industri makanan sehat yang bebas gluten serta potensi singkong Indonesia, Teknik Pangan ITB mengembangkan produk antara singkong dalam bentuk tepung pangan singkong terfermentasi.